Pigment aħmar tal-pitravihuwa qawwi fil-kulur, mhux tossiku, u għandu l-funzjonijiet ta 'kulur u protezzjoni tal-kulur. Huwa addittiv naturali ta 'l-ikel u pigment. Jista 'jintuża mhux biss biex itejjeb il-kulur tal-ikel, iżda wkoll użat ħafna fil-kulur tal-mediċina u s-sanità, prodotti kimiċi ta' kuljum, kożmetiċi u industriji tal-istampar u taż-żebgħa.
Użu Farmaċewtiku
F'termini ta 'trattament mediku, il-pigment aħmar tal-pitravi għandu l-funzjonijiet ta' kontra l-ossidazzjoni, kontra l-kanċer, kontra l-infjammazzjoni u aspetti oħra tal-kura tas-saħħa. U jista 'jintuża wkoll għall-kulur ta' mediċini għal xi gruppi speċjali ta 'nies. Dan jiffaċilita l-identifikazzjoni tal-mediċini u jissostitwixxi l-użu ta 'pigmenti sintetiċi.
Funzjoni tal-kulur
F'termini ta 'kożmetiċi u żebgħa, betaine għandha funzjoni kulur tajba. Jista 'jintuża f'xi kożmetiċi bħal blush, lipstick, żebgħa tax-xagħar u addittivi oħra tal-pigment.
Dan il-pigment naturali huwa naturali u mhux tossiku, li huwa adattat ħafna għal xi ġilda sensittiva. U betalain għandu effett tajjeb kontra l-ossidazzjoni in vitro, u jintuża fil-produzzjoni ta 'kożmetiċi kontra t-tixjiħ.
Jista 'jintuża bħala żebgħa, bħal fiż-żebgħa tas-suf. Wara li s-suf ikun miżbugħ taħt temperatura baxxa u kundizzjonijiet aċidużi qawwija, il-kwalità tas-suf tista 'titjieb, u l-kulur tas-suf jista' jitjieb.
Barra minn hekk, żebgħa antiossidant magħmula minn pigment aħmar tal-pitravi u aċidu ċitriku tista 'tiġi applikata fil-ħajja reali.
Għalhekk, il-betaine għandha prospett ta 'applikazzjoni wiesa' bħala żebgħa tal-kulur.
Addittivi ta' l-Ikel
F'termini ta 'żieda tal-ikel, il-kulur tal-ikel huwa wkoll indikatur importanti tal-evalwazzjoni sensorja tal-ikel. Minħabba l-kulur qawwi tiegħu, in-nuqqas ta 'tossiċità naturali u l-funzjoni tajba tal-kulur, il-betalain spiss jintuża fil-kulur tal-meraq tal-frott, ġelat, zalzett u ikel ieħor.
U betalain għandu wkoll funzjonijiet qawwija ta 'anti-ossidazzjoni u ta' tneħħija tar-radikali ħielsa.
Fl-istudju tat-tneħħija tan-nitrit fiż-zalzett b'betalain u chitosan, instab li għalkemm il-chitosan għandu kapaċità ta 'żamma tal-ilma relattivament qawwija, il-kapaċità tiegħu li tneħħi n-nitrit hija relattivament dgħajfa. Betalain għandu kapaċità tajba li jneħħi n-nitrit, għalhekk fil-proċess ta 'produzzjoni taz-zalzett, huwa rakkomandat li jiżdied l-ammont ta' betalain u jitnaqqas l-ammont ta 'chitosan.
Betalain jista 'jintuża mhux biss bħala aġent tal-kulur taz-zalzett, iżda wkoll bħala kennies tan-nitrit.
Sommarju
L-applikazzjonijiet tal-pitravi huma ffukati prinċipalment fuq li jkunu kulur naturali. Il-pitravi għandha effett preventiv tajjeb ħafna fuq ħafna mard. Għalhekk, l-applikazzjoni tal-pitravi għandha tespandi l-qasam ta 'applikazzjoni tagħha, li tiffoka fuq l-iżvilupp ta' prodotti għall-kura tas-saħħa u aspetti oħra.