Naturalikapsajċinahuwa ingredjent attiv b'kontenut għoli fil-bżar cayenne, li għandu effetti farmakoloġiċi bħal antiossidanti, anti-tumur, ulċera anti-gastrointestinali, telf ta 'piż, u analġeżija.
Kapsajċina Introduzzjoni
Il-kapsajċina, is-sustanza bijoattiva rikka fil-bżar tal-cayenne, hija l-iktar kompost naturali b'saħħtu. Għandu sensazzjonijiet punġenti, bl-uġigħ u desensibilizzanti. L-istruttura tagħha għandha rabta amide u rabta doppja (għall-etere). Bidliet fi grupp wieħed jew aktar (tul tal-katina, fergħat, eċċ.) jindikaw is-saħħa tad-desensibilizzazzjoni.
Kapsajċin huwa alkalojd sintetizzat minn kondensazzjoni enżimatika tal-plaċenta tal-frott. Jagħti lill-frott togħma pikkanti qawwija. Hekk kif il-frott jimmatura, il-kapsajċin jibda jiżdied. Iż-żrieragħ ma jipproduċux capsaicin, iżda jistgħu estratt capsaicin mit-tessut tal-pjanti tal-madwar.
Effetti tal-Kapsajċina
Is-sors ewlieni tal-pikanenza tal-bżar huwa komponent alkalojdi funzjonali msejjaħ capsaicin iffurmat fil-frott. Il-funzjonijiet speċifiċi tiegħu huma kif ġej:
1. Kapsajċina Antiossidant
Perossidazzjoni antilipidi ta 'capsaicin fuq membrani eritroċiti. Sussegwentement, l-effett inibitorju tal-capsaicin fuq il-perossidazzjoni tal-lipidi fil-fwied tal-ġrieden kien ikkonfermat aktar.
L-effetti antiossidanti huma relatati mill-qrib ma 'ħafna mard. L-għoti ta' capsaicin għal 4 ġimgħat iżid ir-reżistenza tal-lipoproteini fis-serum għall-ossidazzjoni f'irġiel u nisa adulti. Il-proprjetajiet anti-ossidanti tal-kapsajċina jagħtuha vantaġġi addizzjonali fit-trattament tal-mard kardjovaskulari.
2. Prevenzjoni u Trattament ta 'Ulċera Peptika
Nies b'ulċeri gastrointestinali għandhom jevitaw li jieħdu bżar jaħraq. Iżda studji wrew li ammonti moderati ta 'bżar CHILI mhumiex il-kawża ta' ulċeri, iżda pjuttost sustanzi ta 'benefiċċju. Minn investigazzjonijiet epidemjoloġiċi għal studji mekkanistiċi, intwera li dożi baxxi ta 'capsaicin jipprevjenu u jittrattaw ulċeri gastrointestinali.
Kapsajċina b'doża baxxa (< 50="" mg/kg)="" did="" not="" stimulate="" the="" secretion="" of="" acidic="" substances="" but="" inhibited="" the="" secretion="" of="" acidic="" substances.="" it="" stimulates="" the="" secretion="" of="" alkaline="" and="" gastrointestinal="" mucosal="" protective="" substances="" and="" increases="" gastric="" mucosal="" blood="" flow,="" preventing="" the="" formation="" and="" occurrence="" of="">
3. Estratt ta 'Cayenne għal Serħan mill-Uġigħ
L-effett analġeżiku tal-kapsajċina ġie studjat u applikat b'mod wiesa '. L-ingwenti topiċi bil-kapsajċina bħala l-ingredjent ewlieni jintużaw ħafna għal serħan mill-uġigħ fl-osteoartrite, artrite rewmatika, razez u sprains. Kremi magħmula mill-kapsajċina jintużaw biex jikkuraw il-psorjasi u huma effettivi biex inaqqsu l-ħakk u l-infjammazzjoni.
Bħalissa huwa maħsub li l-mekkaniżmu molekulari tal-analġeżija tal-capsaicin in vivo huwa permezz tar-riċettur tal-kapsajċin (TRPV1). Il-mekkaniżmu ta 'azzjoni analġesika tal-kapsajċin topiku huwa maħsub li huwa li l-kapsajċina tista' tnaqqas is-sustanza P. Jista 'jtaffi l-uġigħ billi jnaqqas is-sensittività tal-ġilda u jnaqqas in-nociceptors.
4. Funzjonijiet Oħra
Il-kapsajċin ġie rrappurtat li għandu effetti antibatteriċi diretti u indiretti. Jaġixxi bħala aġent antibatteriku ta 'spettru wiesa'. L-effikaċja antibatterika in vitro tiddependi fuq id-doża u l-ispeċi u r-razza tal-batterja.
Bosta studji wrew li l-capsaicin hija għażla aġġuntiva promettenti indipendenti mill-antibijotiċi għat-trattament ta 'infezzjonijiet batteriċi, anke dawk ikkawżati minn razez reżistenti għal ħafna mediċini.
Barra minn hekk, il-kapsajċin jista 'jikkontrolla b'mod effettiv is-sindromu metaboliku u l-mard relatat tiegħu, bħall-obeżità, id-dislipidemija, id-dijabete u l-kumplikazzjonijiet, u jnaqqas ir-riskju ta' mewt minn mard kardjovaskulari.
Sigurtà u Effetti Tossiċi u sekondarji
Il-kapsajċina tintuża ħafna mad-dinja kollha, iżda jekk huwiex kompletament sigur għall-konsum u l-applikazzjoni topika kien kontroversjali. Għalkemm studji fuq l-annimali ma wrew l-ebda jew effetti sekondarji minimi, l-effetti avversi qawwija ta 'capsaicin u irritanti sistemiċi huma ta' tħassib.
Kapsajċin jista 'jikkawża irritazzjoni tal-ġilda. Jekk jinbelgħu f'ammonti kbar, jista 'jikkawża dardir, rimettar, uġigħ addominali, u dijarea ta' ħruq. Kuntatt mal-għajnejn jista 'jipproduċi dmugħ qawwi, uġigħ, konġuntivite, u blepharospasm. Jista 'jikkawża gastrite severa u dijarea.
Il-bżar Cayenne huwa pjanta mediċinali u li tittiekel. Għalkemm il-komponenti ewlenin tagħha, il-kapsajċinojdi, għandhom attivitajiet farmakoloġiċi estensivi, is-sigurtà u l-effetti tossiċi u sekondarji tagħhom ma jistgħux jiġu injorati.