Kurkumina, kompost misjub fit-turmeric, kiseb ħafna attenzjoni għall-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tiegħu. Madankollu, fattur importanti li ħafna nies jinjoraw huwa kemm il-kurkumina tiġi assorbita tajjeb mill-ġisem. F'dan l-artikolu, se nesploraw is-suġġett tal-assorbiment tal-kurkumina u niddiskutu modi kif intejbu l-bijodisponibilità tagħha.
X'inhu Curcumin?
Il-kurkumina hija kompost isfar jgħajjat li jinsab fit-turmeric, ħwawar użata komunement fil-kċina Indjana u tal-Lvant Nofsani. Ilu jintuża fil-mediċina tradizzjonali għal sekli sħaħ biex jikkura varjetà ta 'mard, inklużi infjammazzjoni, kwistjonijiet diġestivi, u kundizzjonijiet tal-ġilda.
Il-kurkumina hija polifenol, li jfisser li għandha proprjetajiet antiossidanti li jistgħu jgħinu biex jipproteġu ċ-ċelloli mill-ħsara kkawżata minn radikali ħielsa. Għandu wkoll effetti anti-infjammatorji, li jistgħu jgħinu biex jitnaqqas ir-riskju ta 'mard kroniku bħall-kanċer, Alzheimer, u mard tal-qalb.
Kif Ittejjeb l-Assorbiment tal-Kurkumina?
Minkejja l-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tagħha, il-kurkumina għandha bijodisponibilità fqira, li jfisser li l-ġisem għandu żmien diffiċli biex jassorbiha. Meta jittieħed mill-ħalq, il-kurkumina tiġi metabolizzata malajr mill-fwied u eliminata mill-ġisem. Dan ifisser li frazzjoni żgħira biss tal-kurkumina kkunsmata fil-fatt tagħmilha fid-demm.
Studji wrew li l-bijodisponibilità tal-kurkumina tista 'tiżdied b'diversi metodi, inklużi:
Tgħaqqad il-Kurkumina ma 'Piperine
Piperine huwa kompost misjub fil-bżar iswed li ntwera li jtejjeb il-bijodisponibilità tal-kurkumina sa 2,000 fil-mija. Dan huwa minħabba li piperine jinibixxi l-enzimi tal-fwied li jimmetabolizzaw il-kurkumina, u jippermetti li aktar minnha tidħol fid-demm.
Bl-użu ta 'Curcumin Liposomal
Il-kurkumina liposomali hija forma ta 'curcumin li hija inkapsulata f'liposomi, li huma partiċelli ċkejkna li jistgħu jipproteġu l-curcumin milli jitkissru fis-sistema diġestiva. Dan jippermetti li aktar mill-curcumin tilħaq id-demm u teżerċita l-effetti ta 'benefiċċju tagħha.
Teħid tal-Kurkumina bix-Xaħam
Il-kurkumina tinħall fix-xaħam, li jfisser li tiġi assorbita aħjar meta tittieħed max-xaħam. Studju wieħed sab li t-teħid tal-kurkumina ma' ikla li fiha xaħam żied l-assorbiment tiegħu sa 7-darbiet.
Bl-użu ta 'Nano-Curcumin
Nano-curcumin hija forma ta 'curcumin li tnaqqset fid-daqs għal partiċelli fuq skala nanometru. Dan jippermetti li l-kurkumina tiġi assorbita aktar faċilment mill-ġisem u tista 'żżid il-bijodisponibilità tagħha.
Konklużjoni
Bħala konklużjoni, il-kurkumina hija kompost misjub fit-turmeric li għandu benefiċċji potenzjali għas-saħħa. Madankollu, il-bijodisponibilità fqira tagħha tfisser li l-ġisem għandu żmien diffiċli biex jassorbiha. Hemm diversi metodi li jistgħu jintużaw biex tiżdied il-bijodisponibilità tal-kurkumina, inkluż li tgħaqqadha ma 'piperine, tuża curcumin liposomali, teħodha bix-xaħam, u tuża nano-curcumin. Billi ssegwi dawn il-metodi, tista 'żżid l-ammont ta' kurkumina li tilħaq id-demm tiegħek u potenzjalment taħsad il-benefiċċji għas-saħħa tagħha.